Bauernkopfsülze 350 g

Bauernkopfsülze – 350-g-Glas

„Kopfsülze? Die gab es früher beim Metzger im Dorf …“

Früher auf dem Land unverzichtbar, gehört Kopfsülze zu den französischen Spezialitäten, die heute manchmal schwer zu finden sind.

Diese Bauernkopfsülze wird vom GAEC Montchervet in Amplepuis (Rhône) nach traditionellem Rezept aus Schweinekopf, Weißwein, Gewürzgurken, Karotten und einem Schuss Cognac hergestellt.

Gut gekühlt serviert, überzeugt sie mit zarter Konsistenz und authentischem Geschmack wie früher.

Eine Spezialität aus der Region

Kopfsülze gehört auf jede Wurstplatte und zu rustikalen Mahlzeiten.

Einfach genießen:

• als Vorspeise mit Gewürzgurken;

• mit kräftigem Bauernbrot;

• mit grünem Salat;

• oder zum herzhaften Aperitif.

Der Geschmack vergangener Zeiten

Bei Epicerie Beaujolaise legen wir Wert auf selten gewordene Produkte, die Liebhaber traditioneller Küche weiterhin schätzen.

Diese Bauernkopfsülze ist ein gutes Beispiel: authentisch, lokal hergestellt und wie früher auf dem Tisch.

Eigenschaften

• Hersteller: GAEC Montchervet

• Herkunft: Amplepuis (Beaujolais vert)

• Nettogewicht: 350 g

• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.

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