Blütenhonig 250 g

Blütenhonig 250 g – Le Rucher du Marcel in Odenas

Blütenvielfalt des Beaujolais

Dieser Honig vereint die Blütenvielfalt unserer Hügel. Die Bienen sammeln Nektar aus zahlreichen Pflanzen und schaffen einen ausgewogenen, aromareichen Honig mit regionalem Charakter.

Beschreibung

Der Blütenhonig steht für die Artenvielfalt des Beaujolais. Der Imker aus Odenas gewinnt ihn aus Bienenstöcken zwischen Weinbergen und Wiesen. Er vereint den Nektar von Wildblumen, Klee und Brombeeren.

Seine leuchtend bernsteinfarbene Tönung verbirgt ein vielschichtiges Aroma. Natürliche Süße trifft auf kräftige, anhaltende Noten. Sorgfältig verarbeitet, ist er vielseitig einsetzbar. Er wird traditionell kalt geschleudert, ohne Zusätze oder weitere Verarbeitung.

Ideal für alle, die authentischen, vollmundigen Honig schätzen. Er verfeinert Milchprodukte und kreative Gerichte mit einer unverwechselbaren Note des Beaujolais.

Aromaintensität:

• Akazienhonig: 1/4 (mild und fein)

• Frühjahrshonig: 2/4 (cremig, frische Blütennoten)

• Blütenhonig: 3/4 (vielfältig und anhaltend)

• Beaujolais-Waldhonig: 4/4 (kräftig, würzige Holznoten)