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Vinos, terroirs y tradiciones
Una región vinícola emblemática entre Lyon al sur, Borgoña al norte, Auvernia al oeste y Ain con Bresse y Dombe al este.
Ubicado entre dos de las cadenas montañosas más grandes de Francia, Beaujolais se extiende a lo largo de aproximadamente 55 kilómetros, desde el norte de Lyon hasta el sur de Borgoña. Esta región vitivinícola situada a caballo entre los departamentos de Ródano y Saona y Loira es reconocida por sus paisajes montañosos, su patrimonio rural y su biodiversidad. Gracias a un clima templado y a suelos variados, principalmente graníticos en el norte y arcillo-calcáreos en el sur, Beaujolais ofrece un terruño ideal para el cultivo de la gamay, la variedad de uva emblemática de la región.
L'Épicerie Beaujolaise destaca este territorio rico y vibrante a través de una auténtica selección de vinos y productos locales de productores apasionados.
Beaujolais se compone de 12 denominaciones de origen, entre ellas 10 crus prestigiosos: Morgon, Fleurie, Brouilly, Juliénas, Saint-Amour, Régnié, Moulin-à-Vent, Chénas, Chiroubles y Côte de Brouilly. A estas añadas se suman las AOP Beaujolais-Villages y Beaujolais, que ofrecen vinos más accesibles pero aún expresivos. Desde el Beaujolais Nouveau, ligero y afrutado, hasta vinos más estructurados y envejecidos, la región vinícola se adapta a todos los paladares. Gracias a la ruta del vino de Beaujolais, los visitantes pueden conocer a los viticultores, descubrir sus bodegas y explorar un viñedo a escala humana, entre tradición y modernidad.
L'Épicerie Beaujolaise le ofrece una selección representativa de esta diversidad de vinos, en un circuito corto.
Todos los vinos, por supuesto, pero también las galletas, nuestro estilo de corcho, proceden de este territorio.
Las 12 denominaciones de origen del vino Beaujolais
La región vinícola del Beaujolais de Pierres Dorées: patrimonio y arte de vivir
Al sur del viñedo se encuentra el Beaujolais des Pierres Dorées, apodado “pequeña Toscana” por sus colinas luminosas y sus pueblos construidos en piedra caliza ocre. Esta zona es conocida por su encanto arquitectónico, con pueblos emblemáticos como Oingt, clasificado entre los más bellos de Francia, Jarnioux y su castillo, Le Bois d'Oingt, Theizé, Charnay, Alix o Bagnols. Aquí el vino se combina con el patrimonio, la gastronomía y el arte de vivir. Entre degustaciones, paseos por los viñedos y mercados de agricultores, es una región ideal para los amantes del enoturismo y los descubrimientos locales.
L’Épicerie Beaujolaise promociona este cálido terruño a través de productos artesanales de este Beaujolais del sur lleno de carácter.
Nuestras mermeladas y chocolates proceden de este territorio.
Beaujolais Vert: naturaleza preservada y saber hacer rural
Menos conocido pero igual de rico, el Beaujolais Vert ocupa la parte occidental de la región. Con sus bosques, ríos, colinas boscosas y pueblos agrícolas, ofrece un entorno natural preservado propicio para la recreación al aire libre. El Lac des Sapins, la piscina ecológica más grande de Europa, es uno de sus lugares emblemáticos. El territorio también está vivo gracias a numerosos eventos deportivos como el Ultra Trail du Beaujolais Vert o el triatlón del lago.
También es tierra de productores: allí se elaboran miel, quesos, embutidos y zumos de frutas respetando las tradiciones rurales. L'Épicerie Beaujolaise pone de relieve estas habilidades seleccionando lo mejor de este Beaujolais deportivo, natural y auténtico.
Nuestros vinagres, aceites, jabones, cafés y cremas provienen de este territorio. Y mucho más.