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Vini, terroir e tradizioni
Una regione vinicola emblematica tra Lione a sud, Borgogna a nord, Alvernia a ovest e Ain con Bresse e Dombe a est.
Incastonato tra due delle catene montuose più grandi della Francia, il Beaujolais si estende per circa 55 chilometri, dal nord di Lione al sud della Borgogna. Questa regione vinicola a cavallo tra i dipartimenti del Rodano e della Saône-et-Loire è riconosciuta per i suoi paesaggi collinari, il suo patrimonio rurale e la sua biodiversità. Grazie ad un clima temperato e ad un terreno vario, in particolare granitico al nord e argilloso-calcareo al sud, il Beaujolais offre un terroir ideale per la coltivazione del Gamay, il vitigno emblematico della regione.
L'Épicerie Beaujolaise mette in risalto questo territorio ricco e vivace attraverso un'autentica selezione di vini e prodotti locali di produttori appassionati.
Il Beaujolais è composto da 12 denominazioni, tra cui 10 prestigiosi cru: Morgon, Fleurie, Brouilly, Juliénas, Saint-Amour, Régnié, Moulin-à-Vent, Chénas, Chiroubles e Côte de Brouilly. A queste annate si aggiungono le AOP Beaujolais-Villages e Beaujolais, che offrono vini più accessibili ma comunque espressivi. Dal Beaujolais Nouveau leggero e fruttato ai vini più strutturati e invecchiati, la regione vinicola si adatta a tutti i palati. Grazie alla strada del vino del Beaujolais, i visitatori potranno incontrare i viticoltori, scoprire le loro cantine ed esplorare un vigneto a misura d'uomo, tra tradizione e modernità.
L’Épicerie Beaujolaise vi propone una selezione rappresentativa di questa diversità di vini, in un corto circuito.
Tutti i vini ovviamente, ma anche i biscotti, il nostro stile sughero, provengono da questo territorio.
Le 12 denominazioni del vino Beaujolais
A sud del vigneto si trova il Beaujolais des Pierres Dorées, soprannominato la “piccola Toscana” per le sue colline luminose e i suoi villaggi costruiti in pietra calcarea ocra. Questa zona è rinomata per il suo fascino architettonico, con villaggi emblematici come Oingt, classificato tra i più belli di Francia, Jarnioux e il suo castello, Le Bois d'Oingt, Theizé, Charnay, Alix o Bagnols. Qui il vino si unisce al patrimonio, alla gastronomia e all'arte di vivere. Tra degustazioni, passeggiate nei vigneti e mercati contadini, è una regione ideale per gli amanti dell'enoturismo e delle scoperte locali.
L'Épicerie Beaujolaise promuove questo caldo terroir attraverso i prodotti artigianali di questo Beaujolais meridionale pieno di carattere.
Da questo territorio provengono le nostre marmellate e i nostri cioccolatini.
La regione vinicola del Beaujolais di Pierres Dorées: patrimonio e arte di vivere
Meno conosciuto ma altrettanto ricco, il Beaujolais Vert occupa la parte occidentale della regione. Con le sue foreste, fiumi, colline boscose e villaggi agricoli, offre un ambiente naturale preservato favorevole alle attività ricreative all'aria aperta. Il Lac des Sapins, la più grande piscina biologica d'Europa, è uno dei suoi luoghi emblematici. Il territorio è vivo anche grazie a numerosi eventi sportivi come l'Ultra Trail du Beaujolais Vert o il triathlon sul lago.
È anche terra di produttori: qui si producono miele, formaggi, salumi e succhi di frutta nel rispetto delle tradizioni contadine. L’Épicerie Beaujolaise mette in risalto queste doti selezionando il meglio di questo Beaujolais sportivo, naturale e autentico.
Da questo territorio provengono i nostri aceti, oli, saponi, caffè e creme. E molto altro ancora.