Cacao, dolce ed equilibrato, puro Arabica. Coltivato nella regione di Bahia, tra i 1000 e i 1200 metri sul livello del mare, il raccolto avviene tra giugno e luglio. Questo caffè è gradevole e senza amarezza, ma la sua persistenza in bocca lo rende un caffè unico dal gusto autentico, dolce e fruttato. Offre una tazza delicata, leggermente acida, impreziosita da note di nocciole, limone e caramello.
 Saint-Igny de Vers