Beaujolais AOP Vieilles Vignes 2025 – Château de Jarnioux
 
Ce grand classique du Beaujolais, est magnifié par un millésime 2025 particulièrement réussi. Issu de vignes anciennes qui concentrent les arômes et la matière, ce Beaujolais du Château de Jarnioux profite de l'excellent équilibre de l'année pour offrir une intensité remarquable. Il exprime à merveille la typicité du Gamay avec une rondeur et un fruité croquant encore plus éclatants, idéal pour les moments de convivialité. Cette cuvée témoigne d'un savoir-faire authentique où la passion du terroir s'exprime dans chaque bouteille.
 
Dégustation
Robe : rouge cerise intense aux reflets brillants.
Nez : expressif et gourmand, porté par des arômes de petits fruits rouges bien mûrs (cerise, framboise) avec une légère pointe épicée.
Bouche : ample et charnue, profitant de la concentration apportée par les vieilles vignes. Les tanins sont souples et fruités, offrant une finale particulièrement gouleyante.
 
Accords mets & vin - Idéal pour accompagner :
des planches de charcuteries locales et des terrines artisanales
un traditionnel saucisson brioché ou un mâchon
des viandes blanches rôties
des fromages à pâte pressée
 
Informations techniques
Appellation : Beaujolais AOP
Domaine : Château de Jarnioux
Millésime : 2025
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Apogée : 4 ans, peut être bu dès aujourd'hui.
Contenance : 75 cl
Alcool : 12,5 % vol.
Servir légèrement frais entre 13 et 15 °C pour apprécier toute sa subtilité.
 
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.