Chiroubles AOP 2023 – Domaine du Pressoir Fleuri à Chiroubles
 
Un Cru tout en élégance, porté par un millésime 2023 particulièrement réussi. Issu des plus hauts coteaux de la région, ce Chiroubles du Domaine du Pressoir fleuri est une signature florale incontournable qui profite pleinement de la générosité de cette belle année. C’est un vin qui allie la typicité de son terroir à une fraîcheur éclatante, conçu pour les amateurs de vins délicats et gouleyants. Sélectionnée avec soin pour le catalogue d'Epicerie-Beaujolaise, cette cuvée en direct du producteur témoigne d'un savoir-faire authentique où la passion du terroir s'exprime dans chaque bouteille.
 
Dégustation
Robe : rouge rubis éclatant aux reflets violines.
Nez : d'une grande finesse, très parfumé et généreux, dominé par des notes de petits fruits rouges bien mûrs (fraise des bois, framboise) et de fleurs printanières (pivoine, violette, muguet).
Bouche : tendre et élégante, elle offre une texture soyeuse, une très belle matière grâce à la qualité du millésime, des tanins fondus et une finale particulièrement désaltérante. Un vin tout en gourmandise qui exprime le côté le plus aérien des crus.
 
Accords mets & vin - Idéal pour accompagner :
des volailles rôties ou un poulet à la crème
des charcuteries fines et terrines artisanales
des viandes blanches grillées
des fromages de chèvre frais ou doux
 
Informations techniques
Appellation : Chiroubles AOP
Domaine : Domaine du Pressoir fleuri
Millésime : 2023
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Apogée : Entre 5 et 7 ans mais peut-être bu dès aujourd'hui
Contenance : 75 cl
Alcool : 13 % vol.
Servir légèrement frais entre 12 et 14 °C pour apprécier toute sa subtilité.
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.