El café Supremo IGP de Colombia se cultiva en las laderas de la cordillera de los Andes.
 Entre 800 y 1800 m de altitud, este Arábica lavado se cosecha de octubre a febrero y luego de abril a junio.
 Su taza es ácida pero suave y aromática y ofrece un café fragante y equilibrado.
 Saint-Igny de Vers