Juliénas AOP 2023 - Reserva Beauvernay- Cueva de Juliénas Chaintré
 
 
❤️ Un Cru emblemático, entre carácter y generosidad, este Juliénas es una firma imprescindible. Es un vino que combina la potencia de su terroir con un gran frescor, pensado para los amantes de los vinos auténticos y estructurados. Producida por la Cave de Juliénas Chaintré, esta cuvée demuestra un saber hacer colectivo donde la pasión de los hombres y mujeres de Beaujolais se expresa en cada botella.
 
 
🍇 Fruto de un terroir y de una pasión común Esta Juliénas es el resultado de un ciclo controlado:
 
 
 
 
En la viña: el minucioso trabajo de los viticultores sobre suelos graníticos y arcillo-esquistos, típicos de la denominación de origen, para obtener la perfecta madurez del Gamay.
 
 
 
 
En la bodega: la experiencia de los enólogos que se preocupan por preservar el brillo de la fruta aportando al mismo tiempo la estructura y la elegancia propias de los grandes vinos. Cada paso es un eslabón de una cadena de conocimientos que garantiza un vino de alta calidad y fiel a sus orígenes.
 
 
 
 
👃🍷 Degustación
 
 
 
 
 Color: morado intenso y brillante.
 
 
 
 
 Nariz: rica y compleja, dominada por notas de frutas negras y rojas (mora, grosella negra, frambuesa) con sutiles toques de especias.
 
 
 
 
 Boca: seductor y carnoso, ofrece una hermosa sustancia, taninos sedosos y un final de gran frescura. Un vino de carácter, firme y equilibrado, que expresa toda la profundidad del Beaujolais.
 
 
 
 
🍽️ Maridajes y combinaciones de alimentos. Vino ideal para acompañar:
 
 
 
 
un trozo de ternera o un filete a la parrilla
 
 
 
 
aves de caza
 
 
 
 
platos de excelentes embutidos locales
 
 
 
 
quesos madurados (Saint-Marcellin, Condado) Servir entre 14 y 16°C para apreciar toda su complejidad.
 
 
 
 
ℹ️ Información técnica
 
 
 
 
Denominación: Juliénas AOP
 
 
 
 
Cuvée: Réserve de Beauvernay
 
 
 
 
Productor: Cave de Juliénas Chaintré
 
 
 
 
Cosecha: 2023
 
 
 
 
Variedad de uva: Gamay
 
 
 
 
Capacidad: 75 cl
 
 
 
 
Alcohol: 14% vol.
 
 
 
 
✨ Por qué nos encanta
 
 
 
 
Una cosecha histórica y ganadora de medallas (Oro en el Concours Général Agricole de Paris 2024).
 
 
 
 
El equilibrio perfecto entre poder aromático y delicadeza.
 
 
 
 
Un vino para guardar (de 4 a 6 años) que se puede disfrutar hoy.
 
 
 
 
Un valor seguro para tus comidas amistosas o como regalo.
 
 
 
 
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación. Prohibida la venta a menores de edad
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