Miel de acacia 250 g – Le Rucher du Marcel en Odenas
 
 
La quintaesencia de la dulzura y la pureza
 
Descubra una miel de claridad excepcional, recolectada con pasión en los bosques preservados de Beaujolais. Le Rucher du Marcel nos ofrece aquí un producto de una finura poco común, cuya textura líquida y sabor delicadamente floral seducirán a los paladares más exigentes en busca de un dulzor absoluto.
 
 
Descripción detallada
 
La miel de acacia es el gran clásico de las mesas gourmet, y esta versión artesanal de los colmenares de Beaujolais es un ejemplo perfecto. Gracias al saber hacer de Rucher du Marcel, con sede en Odenas, esta miel conserva su legendaria fluidez durante un período muy largo, lo que la convierte en la compañera ideal para la vida diaria.
 
 
 Su color, un amarillo muy pálido, casi translúcido, sugiere un sutil aroma a flor de acacia (el nombre botánico de la acacia). En boca es una caricia: suave, dulce, sin acidez, ofrece discretas notas de vainilla. A diferencia de otras mieles más típicas, tiene un poder edulcorante natural que no enmascara los sabores, lo que la convierte en el ingrediente secreto perfecto para acompañar tus yogures, tus requesones o para realzar tus pasteles sin alterar su bouquet aromático.
 
 
Cada olla es el resultado de una extracción en frío, lo que garantiza un producto crudo y auténtico, fiel al compromiso del apicultor con la impecable calidad local.
 
 
Clasificación de intensidad aromática:
 
 
 
 
Miel de Acacia: 1/4 (Dulzura y sutileza cristalinas)
 
 
 
 
Miel de Primavera: 2/4 (Suavidad y notas florales frescas)
 
 
 
 
Miel de todas las flores: 3/4 (Riqueza polifloral y persistencia)
 
 
 
 
Miel de Bosque Beaujolais: 4/4 (Poder amaderado y notas con mucho cuerpo)