🥨 Almendra en polvo – Biscuiterie Beaujolaise en Lancié, en la región vinícola de Beaujolais
 
En bolsa de 160 g, es el ingrediente secreto del éxito de la repostería.
 
 
❤️ Finura al servicio de tus creaciones Cuidadosamente seleccionada por Biscuiterie Beaujolaise, esta almendra en polvo es excepcionalmente fina. Es el aliado imprescindible de todo pastelero, amateur o experimentado, que busca el auténtico sabor de los frutos secos y una textura perfecta para sus creaciones caseras.
 
Resultado del conocimiento artesanal local, este producto crudo y noble refleja el compromiso de la Biscuiterie con la calidad y el verdadero sabor.
 
 
👨‍🍳 El imprescindible en tu cocina Ya seas fanático de los clásicos o explorador de nuevos sabores, este polvo de almendra cabe en todas partes:
 
 
 
 
Suave y Fondant: Aporta una estructura aireada y una humedad incomparable a tus pasteles.
 
 
 
 
 Macarons: Su tamaño de grano fino es ideal para obtener cáscaras suaves y brillantes.
 
 
 
 
Financieros y Almendras: Para redescubrir el sabor intenso y reconfortante de las almendras dulces.
 
 
 
 
Tartas: mezcladas con mantequilla y azúcar para obtener una crema cremosa de almendras debajo de las frutas de temporada.
 
 
 
Es la garantía de una pastelería gourmet, rica en sabores y naturalmente libre de gluten.
 
 
✨ Consejos de uso
 
 
 
 
 Almacenamiento: Para preservar toda la frescura y los aceites naturales de la almendra, mantenga la bolsa bien cerrada en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
 
 
 
 
Consejo: ¡ástalo ligeramente en una sartén durante unos minutos antes de agregarlo a la masa de galletas para realzar el aroma!
 
 
 
 
ℹ️ Información técnica
 
 
 
 
 Marca: Biscuiterie Beaujolaise
 
 
 
 
 Ingrediente: 100% almendras blanqueadas molidas
 
 
 
 
Textura: Polvo fino y homogéneo
 
 
 
 
 Origen: Envasado en Beaujolais
 
 
 
 
 Peso: 160 g]
 
 
 
 
✨ Por qué nos encanta
 
 
 
 
Calidad profesional accesible desde casa.
 
 
 
 
Un producto saludable, rico en proteínas y buenos lípidos.
 
 
 
 
La seguridad de un producto seleccionado por los fabricantes de galletas artesanales de Beaujolais.
 
 
 
 
👨‍🍳 La receta exprés: los financieros inclasificables
 
Tiempo de preparación: 10 min | Cocción: 15 min
 
 
Para aproximadamente 12 financistas, necesita:
 
 
 
 
80 g de almendra en polvo – Biscuiterie Beaujolaise
 
 
 
 
80 g de azúcar glas
 
 
 
 
40 g de harina
 
 
 
 
3 claras de huevo
 
 
 
 
70 g de mantequilla marrón (mantequilla derretida hasta obtener un color marrón claro)
 
 
 
 
Pasos:
 
 
 
 
Precalienta tu horno a 180°C.
 
 
 
 
Mezcle la almendra en polvo, el azúcar y la harina en una ensaladera.
 
 
 
 
Incorpore las claras de huevo (sin batir) y luego la mantequilla dorada calentada.
 
 
 
 
Vierta en moldes y hornee durante 12 a 15 minutos.
 
 
 
 
El pequeño extra de la Epicerie-Beaujolaise: ¡acompañe a estos financieros con una copa de Beaujolais blanco para disfrutar de un refrigerio 100% local!
 
 
Epicerie-Beaujolaise: la elección de la proximidad y la calidad.