Miele di Primavera 250g – Le Rucher du Marcel a Odenas
 
 
 
Lo splendore primaverile del Beaujolais
 
Primo nato della stagione, questo miele è il risultato di un'intensa raccolta sui fiori di colza, biancospino e frutteti della regione. Raccolto da Rucher du Marcel, cattura l'essenza stessa del risveglio della natura del Beaujolais per offrire un'esperienza cremosa, morbida e intensamente floreale.
 
 
 
Descrizione dettagliata
 
 Il miele primaverile è una pepita locale raccolta a maggio dai vari apiari della tenuta sparsi in tutto il Beaujolais. Questa pluralità di siti permette alle api dell'apicoltore Odenas di comporre un bouquet unico, mescolando la vitalità dei fiori selvatici e la delicatezza degli alberi da frutto.
 
 
 
Questo miele si distingue per il suo colore chiaro e la sua cristallizzazione finissima che gli conferisce una consistenza cremosa, quasi scioglievole in bocca. È il miele dolce per eccellenza: non ha amarezza e sviluppa note fresche e leggermente fruttate. La sua perfetta tenuta sul cucchiaio lo rende particolarmente apprezzato per accompagnare colazioni gourmet o per addolcire delicatamente una bevanda calda senza snaturarne il gusto.
 
 
 
 Prodotto artigianalmente, questo miele non viene mai riscaldato durante l'estrazione, preservando così tutta la ricchezza aromatica dei fiori del Beaujolais. Un prodotto autentico che incarna la dolce transizione tra l'inverno e le giornate soleggiate.
 
 
 
Classificazione dell'intensità aromatica:
 
 
 
 
Miele di acacia: 1/4 (dolcezza cristallina e finezza)
 
 
 
 
Miele primaverile: 2/4 (Morbidezza e note floreali fresche)
 
 
 
 
Miele Millefiori: 3/4 (Ricchezza e persistenza poliflorale)
 
 
 
 
Miele di foresta del Beaujolais: 4/4 (Potenza legnosa e note corpose)