Zelfgemaakte augurken en Angelsaksisch geïnspireerde smaken Augurken zijn ontstaan uit de populaire kennis uit Angelsaksische landen en vinden steeds meer hun weg naar de Franse ambachtelijke gastronomie. Onze ingemaakte komkommers en gemarineerde bieten zetten deze traditie voort en promoten tegelijkertijd lokale producten. Ze worden in kleine hoeveelheden bereid in Chazay d'Azergues in Beaujolais en combineren knapperigheid, een milde zuurgraad en een perfecte balans aan smaken.