Il Beaujolais Nouveau è un vino festivo prodotto nel Beaujolais e nel Beaujolais Villages, ottenuto da macerazione carbonica del Gamay. Leggero, fruttato e immediato, si consuma nei primi mesi per apprezzarne la freschezza. La sua uscita a novembre è accompagnata da eventi e feste in tutto il mondo, simbolo della convivialità e del piacere del vino giovan