Acaciahoning 250g – Le Rucher du Marcel in Odenas
 
 
 
De belichaming van zachtheid en zuiverheid
 
Ontdek een honing van uitzonderlijke helderheid, met passie geoogst in de ongerepte bossen van de Beaujolais. Le Rucher du Marcel biedt ons hier een product van zeldzame finesse, waarvan de vloeibare textuur en de delicaat bloemige smaak de meest veeleisende smaakpapillen op zoek naar absolute zachtheid zullen verleiden.
 
 
 
Gedetailleerde beschrijving
 
Acaciahoning is de grote klassieker van de gastronomische tafels, en deze ambachtelijke versie uit de bijenstallen van de Beaujolais is daar een perfecte illustratie van. Dankzij de expertise van Le Rucher du Marcel, gevestigd in Odenas, behoudt deze honing zijn legendarische vloeibaarheid gedurende een zeer lange periode, waardoor het de ideale metgezel is voor uw dagelijks leven.
 
 
 
Zijn kleur, een zeer lichtgeel dat bijna doorschijnend is, laat een subtiel aroma van robiniabloesem (de botanische naam van de acacia) raden. In de mond is het een streling: zoet, zacht, zonder enige zuurgraad, het biedt discreet vanilleachtige tonen. In tegenstelling tot andere meer uitgesproken honingen, bezit het een natuurlijke zoetkracht die de smaken niet maskeert, wat het het perfecte geheime ingrediënt maakt om uw yoghurt, uw kwark te bedekken of om uw gebakjes te verfijnen zonder het aromatische boeket te veranderen.
 
 
 
Elke pot is het resultaat van koude extractie, wat een puur en authentiek product garandeert, trouw aan de inzet van de imker voor een onberispelijke terroir-kwaliteit.
 
 
 
Classificatie van aromatische intensiteit:
 
 
 
 
Acaciahoning: 1/4 (Kristalheldere zachtheid en subtiliteit)
 
 
 
 
Lentehoning: 2/4 (Romigheid en frisse bloemige tonen)
 
 
 
 
Vele bloemenhoning: 3/4 (Polyflorale rijkdom en aanhoudendheid)
 
 
 
 
Beaujolais Boshoning: 4/4 (Houtachtige kracht en robuuste tonen)