Vele Bloemenhoning 250g – Le Rucher du Marcel in Odenas
 
 
 
De bloemige harmonie van het Beaujolais terroir
 
Deze honing is een natuurlijke compositie afkomstig van de grote botanische diversiteit van onze heuvels. Le Rucher du Marcel biedt hier een unieke melange, waarbij de bijen foerageren op een veelheid aan boomsoorten om een evenwichtige polyflorale honing te bieden, rijk aan nuances en diep geworteld in zijn territorium.
 
 
 
Gedetailleerde beschrijving
 
De Vele Bloemenhoning is de bevoorrechte getuige van de behouden biodiversiteit van de Beaujolais. Geoogst door de imker van Odenas dankzij zijn bijenkasten die tussen wijngaarden en weiden zijn geplaatst, brengt het de nectars samen van vele soorten wilde bloemen, klaver en bramen die onze regio kenmerken.
 
 
 
Zijn heldere amberkleur verbergt een fascinerende aromatische complexiteit. Deze honing biedt een breed en genereus smaakpalet: men vindt er een natuurlijke zoetheid gecombineerd met meer uitgesproken en aanhoudende tonen. Zijn textuur, met zorg bewerkt, maakt het een veelzijdig en gastronomisch product. Trouw aan de ambachtelijke methoden, wordt het koud geslingerd om het behoud van al zijn natuurlijke aroma's te garanderen, zonder enige toevoeging of bewerking.
 
 
 
Het is de ideale honing voor wie op zoek is naar een authentieke en complete smaak. Het verfijnt zowel een zuivelproduct als een creatieve keuken, en brengt een onnavolgbare terroir-touch die de rijkdom van de landschappen van de Beaujolais weerspiegelt.
 
 
 
Classificatie van aromatische intensiteit:
 
 
 
 
Acaciahoning: 1/4 (Kristalheldere zachtheid en subtiliteit)
 
 
 
 
Lentehoning: 2/4 (Romigheid en frisse bloemige tonen)
 
 
 
 
Vele bloemenhoning: 3/4 (Polyflorale rijkdom en aanhoudendheid)
 
 
 
 
Beaujolais Boshoning: 4/4 (Houtachtige kracht en robuuste tonen)