Chocoladedruppels
🍫 Pure chocoladestukjes – Biscuiterie Beaujolaise
In een zak van 160 g: het geheim voor krokante, heerlijke baksels.
❤️ Puur genieten van kwaliteitschocolade. Deze pure chocoladestukjes zijn geselecteerd door Biscuiterie Beaujolaise en speciaal bedoeld voor veeleisende thuisbakkers. De perfecte balans tussen de bitterheid van cacao en de zoetheid van suiker geeft al je zoete creaties extra karakter.
Dankzij hun samenstelling behouden de stukjes hun vorm en zachtheid na het bakken. Zo krijgen je baksels een professionele uitstraling en elke hap een volle chocoladesmaak.
👨🍳 Onmisbaar voor zoete momenten. Veelzijdig en royaal: geef je klassiekers een heerlijke twist.
Cookies & muffins: knapperige, smakelijke afwerking.
In brioche en cake geven ze een zacht-knapperig contrast.
Zelfgemaakte granola: voeg ze na het bakken toe voor een energiek ontbijt met chocolade.
Decoratie: strooi ze over chocoladedesserts of gebak.
✨ Gebruikstips
Baktip: voorkom dat de chocoladestukjes naar de bodem van je cake zakken door ze licht met bloem te bestuiven voordat je ze voorzichtig door het beslag spatelt.
Bewaren: op een koele, droge plek (liefst tussen 16 en 18 °C) om de witte waas op chocolade te voorkomen.
🍪 Snel recept: zachte “Beaujolais”-cookies
Bereiding: 15 min | Bakken: 10 min
Voor ongeveer 15 cookies:
150 g chocoladestukjes – Biscuiterie Beaujolaise
120 g zachte boter
100 g bruine suiker
200 g bloem
1 ei
1 zakje bakpoeder
Een snufje fleur de sel
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop boter en suiker romig; voeg ei toe.
Voeg bloem, bakpoeder en fleur de sel toe.
Voeg royaal de chocoladestukjes toe.
Maak bolletjes en druk ze licht plat op een bakplaat.
Bak 10 minuten (ze moeten bij het uitnemen nog zacht zijn!).
ℹ️ Technische gegevens
Merk: Biscuiterie Beaujolaise
Ingrediënten: pure chocolade (min. 50% cacao)
Herkomst: geselecteerd en verpakt in de Beaujolais
160 g
✨ Onze favoriet
Goed vormvast bij bakken.
Handig formaat voor nauwkeurig doseren.
Van een lokale ambachtelijke biscuiterie.
Epicerie-Beaujolaise: heerlijke producten voor gezellige familiemomenten.