Amandelpoeder
🥨 Amandelpoeder – Biscuiterie Beaujolaise in Lancié, wijnstreek Beaujolais
In een zak van 160 g: het geheime ingrediënt voor geslaagd gebak.
❤️ Fijnheid voor al je creaties. Zorgvuldig geselecteerd door Biscuiterie Beaujolaise: uitzonderlijk fijn amandelpoeder, onmisbaar voor thuisbakkers die authentieke notensmaak en de juiste textuur zoeken.
Lokaal ambachtelijk product, geselecteerd door Biscuiterie Beaujolaise voor kwaliteit en pure smaak.
👨🍳 Onmisbaar in de keuken. Voor klassiekers en nieuwe smaken: dit amandelpoeder past overal bij:
Luchtige cakes en zachte gebakjes: geeft structuur en een heerlijk smeuïge textuur.
Macarons: de fijne maling zorgt voor gladde, glanzende schelpen.
Financiers en amandelgebak: voor de volle, troostrijke smaak van zoete amandel.
Taarten: meng met boter en suiker tot een smeuïge amandelcrème, onder seizoensfruit.
Het geheim van smaakvol gebak, rijk aan aroma en van nature glutenvrij.
✨ Gebruikstips
Bewaren: sluit de zak goed en bewaar koel, droog en donker om de versheid en natuurlijke oliën te behouden.
Tip: rooster het poeder enkele minuten licht in een pan voordat je het door koekjesdeeg mengt; zo komt het aroma nog beter vrij!
ℹ️ Technische informatie
Merk: Biscuiterie Beaujolaise
Ingrediënt: 100% gemalen amandelen
Textuur: fijn en homogeen poeder
Herkomst: verpakt in de Beaujolais
160 g
✨ Onze favoriet
Professionele kwaliteit, gewoon thuis.
Een puur product, rijk aan eiwitten en goede vetten.
Zorgvuldig geselecteerd door ambachtelijke biscuitbakkers uit de Beaujolais.
👨🍳 Snel recept: perfecte financiers
Bereiding: 10 min | Baktijd: 15 min
Voor ongeveer 12 financiers:
80 g amandelpoeder – Biscuiterie Beaujolaise
80 g poedersuiker
40 g bloem
3 eiwitten
70 g beurre noisette (gesmolten boter lichtbruin gebakken)
Stappen:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng amandelpoeder, suiker en bloem in een kom.
Voeg de ongeklopte eiwitten en daarna de lauwwarme beurre noisette toe.
Verdeel over vormpjes en bak 12 tot 15 minuten.
Een tip van Epicerie-Beaujolaise: serveer deze financiers met een glas witte Beaujolais voor een 100% lokale pauze!
Epicerie-Beaujolaise: kiezen voor nabijheid en kwaliteit.