Café Etiópia em grãos - Café ROGO
 
 
 
Cultivado na província de Sidamo, na Etiópia, este café provém dos altos planaltos vulcânicos, oferecendo condições ideais para o seu desenvolvimento com solos ricos e férteis, um clima favorável e uma altitude elevada (1500 a 2200m).
 
 
 
Como 80% dos cafés produzidos na Etiópia, este café é « natural » pois os grãos não são lavados após a colheita, mas secos diretamente ao sol, o que lhe confere esse sabor mais selvagem e acentuado do que os Arábica chamados « lavados ».
 
Saco de 1kg ou de 250g
 
 
 
Torrado em Saint-Igny-de-Vers no Beaujolais verde