Juliénas AOP 2023 - Reserve de Beauvernay - Vinicola Juliénas Chaintré
 
 
 
❤️ Un Cru emblématique, entre caractère et générosité ce Juliénas est une signature incontournable. C’est un vin qui allie la puissance de son terroir à une grande fraîcheur, conçu pour les amateurs de vins authentiques et structurés. Produit par la Cave de Juliénas Chaintré, cette cuvée témoigne d'un savoir-faire collectif où la passion des hommes et des femmes du Beaujolais s'exprime dans chaque bouteille.
 
 
 
🍇 Le fruit d’un terroir et d’une passion commune Ce Juliénas est le résultat d’un cycle maîtrisé :
 
 
 
 
Dans les vignes : le travail méticuleux des viticulteurs sur des sols granitiques et argilo-schisteux, typiques de l'appellation, pour obtenir une maturité parfaite du Gamay.
 
 
 
 
À la cave : l’expertise des œnologues qui veillent à préserver l’éclat du fruit tout en apportant la structure et l’élégance propres aux grands crus. Chaque étape est une maille d'une chaîne de savoir-faire, garantissant un vin de haute qualité, fidèle à ses origines.
 
 
 
 
 
👃🍷 Dégustation
 
 
 
 
Robe : pourpre intense et brillante.
 
 
 
 
Nez : riche et complexe, dominé par des notes de fruits noirs et rouges (mûre, cassis, framboise) avec de subtiles touches d'épices.
 
 
 
 
Bouche : séduisante et charnue, elle offre une belle matière, des tanins soyeux et une finale d’une grande fraîcheur. Un vin de caractère, à la fois ferme et équilibré, qui exprime toute la profondeur du Beaujolais.
 
 
 
 
 
🍽️ Accords mets & vin Idéal pour accompagner :
 
 
 
 
une pièce de bœuf grillée ou une entrecôte
 
 
 
 
des gibiers à plumes
 
 
 
 
des plateaux de charcuterie fine du terroir
 
 
 
 
des fromages affinés (Saint-Marcellin, Comté) Servir entre 14 et 16 °C pour apprécier toute sa complexité.
 
 
 
 
 
ℹ️ Informations techniques
 
 
 
 
Appellation : Juliénas AOP
 
 
 
 
Cuvée : Réserve de Beauvernay
 
 
 
 
Producteur : Cave de Juliénas Chaintré
 
 
 
 
Millésime : 2023
 
 
 
 
Cépage : Gamay
 
 
 
 
Contenance : 75 cl
 
 
 
 
Alcool : 14 % vol.
 
 
 
 
 
✨ Pourquoi on l’aime
 
 
 
 
Une cuvée historique et médaillée (Or au Concours Général Agricole de Paris 2024).
 
 
 
 
L'équilibre parfait entre puissance aromatique et finesse.
 
 
 
 
Un vin de garde (4 à 6 ans) qui s'apprécie dès aujourd'hui.
 
 
 
 
Une valeur sûre pour vos repas conviviaux ou pour offrir.
 
 
 
 
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.