uliénas AOP 2023 - Reserva de Beauvernay - Adega Juliénas Chaintré
 

 
Um Cru icónico, este Juliénas, um vinho de carácter e generosidade, é uma assinatura essencial. Combina a força do seu terroir com uma frescura notável, elaborado para os amantes de vinhos autênticos e estruturados. Produzido pela Cave de Juliénas Chaintré, este cuvée reflete uma expertise coletiva onde a paixão dos homens e mulheres de Beaujolais se expressa em cada garrafa.
 

 
O fruto de um terroir e de uma paixão partilhada. Este Juliénas é o resultado de um ciclo cuidadosamente controlado:
 
 
 
Nas vinhas: o trabalho minucioso dos viticultores em solos graníticos e argilo-xistosos, típicos da denominação, para conseguirem a maturação perfeita das uvas Gamay.
 
 
Na adega: a expertise dos nossos enólogos garante que a vivacidade da fruta é preservada, ao mesmo tempo que proporciona a estrutura e a elegância características dos grandes vinhos. Cada etapa é um elo de uma cadeia de expertise, garantindo um vinho de elevada qualidade, fiel às suas origens.
 
 

 
Notas de Teste
 
 
 
Aparência: Cor púrpura intensa e brilhante.
 
 
Aroma: Rico e complexo, dominado por notas de frutos vermelhos e pretos (amora, groselha preta, framboesa) com subtis toques de especiarias.
 
 
Paladar: Sedutor e encorpado, oferece uma bela textura, taninos sedosos e um final notavelmente fresco. Um vinho de personalidade, firme e equilibrado, que expressa toda a profundidade de Beaujolais.
 
 

 
Harmonização Ideal para acompanhar:
 
 
 
um bife grelhado ou um bife de costela
 
 
aves de caça
 
 
tábuas de charcutaria fina local
 
 
queijos curados (Saint-Marcellin, Comté) Sirva entre 14 e 16°C para apreciar plenamente a sua complexidade.
 
 

 
Informações Técnicas
 
Denominação de Origem: Juliénas AOP
 
Vinho: Réserve de Beauvernay
 
Produtor: Cave de Juliénas Chaintré
 
Safra: 2023
 
Variedade de Uva: Gamay
 
Volume: 75 cl
 
Teor Alcoólico: 14% vol.
 

 

 
O consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. Venda proibida a menores.