Mel dos bosques 250g

Mel dos Bosques Beaujolais 250g – Rucher du Marcel

Força selvagem das florestas

Descubra este mel de caráter, concentrado da natureza selvagem. Colhido por Le Rucher du Marcel nos locais mais preservados do Beaujolais, distingue-se pela profundidade aromática e notas maltadas, para apreciadores de sabores autênticos.

Descrição detalhada

O Mel dos Bosques do Beaujolais convida a passear sob a copa das árvores. Ao contrário dos méis florais clássicos, nasce da mistura de néctares e meladas das espécies florestais da região. Esta origem dá-lhe cor âmbar escura e misteriosa, além de textura líquida e densa.

Na boca, revela sabores intensos: notas amadeiradas, alcaçuz e caramelo escuro, com final persistente. Menos doce do que os méis florais, tem complexidade única. Ideal para amantes da gastronomia: acompanha queijos curados (como Comté velho ou Fourme), dá sabor a marinadas de carne ou a uma fatia de pão rústico torrado.

O apicultor de Odenas não aquece este mel bruto, preservando a intensidade selvagem e a riqueza mineral das florestas do Beaujolais.

Escala de intensidade aromática:

• Mel de Acácia: 1/4 (doçura delicada e subtil)

• Mel de Primavera: 2/4 (cremosidade e notas florais frescas)

• Mel de Todas as Flores: 3/4 (riqueza floral e persistência)

• Mel dos Bosques do Beaujolais: 4/4 (notas amadeiradas intensas)

Envio: expedido na primeira sexta-feira após a encomenda. Se encomendar no início da semana, segue na sexta-feira.