Mel de Mil Flores 250g – Le Rucher do Marcel em Odenas
 
 
 
A harmonia floral do terroir do Beaujolais
 
Este mel é uma composição natural resultante da grande diversidade botânica das nossas colinas. Le Rucher do Marcel propõe aqui um lote único, onde as abelhas recolhem o néctar de uma multiplicidade de essências para oferecer um mel polifloral equilibrado, rico em nuances e profundamente ancorado no seu território.
 
 
 
Descrição detalhada
 
O Mel de Mil Flores é a testemunha privilegiada da biodiversidade preservada do Beaujolais. Colhido pelo apicultor de Odenas graças às suas colmeias instaladas entre vinhas e prados, reúne os néctares de numerosas variedades de flores silvestres, trevos e silvas que caracterizam a nossa região.
 
 
 
A sua cor âmbar e luminosa esconde uma complexidade aromática fascinante. Este mel oferece uma paleta de sabores ampla e generosa: encontramos uma doçura natural aliada a notas mais marcadas e persistentes. A sua textura, trabalhada com cuidado, faz dele um produto versátil e guloso. Fiel aos métodos artesanais, é extraído a frio para garantir a conservação de todos os seus aromas naturais, sem qualquer adição ou transformação.
 
 
 
É o mel ideal para os que procuram um sabor autêntico e completo. Sublima tanto um laticínio como uma cozinha criativa, trazendo um toque de terroir inimitável que reflete a riqueza das paisagens do Beaujolais.
 
 
 
Classificação de intensidade aromática:
 
 
 
 
Mel de Acácia: 1/4 (Doçura cristalina e subtileza)
 
 
 
 
Mel de Primavera: 2/4 (Untuosidade e notas florais frescas)
 
 
 
 
Mel de Mil Flores: 3/4 (Riqueza polifloral e persistência)
 
 
 
 
Mel dos Bosques do Beaujolais: 4/4 (Potência amadeirada e notas encorpadas)