Amêndoa em pó
🥨 Farinha de amêndoa – Biscuiterie Beaujolaise em Lancié, Beaujolais vitícola
Em saqueta de 160 g, o ingrediente secreto para pastelaria perfeita.
❤️ Finesse para as suas criações. Selecionada pela Biscuiterie Beaujolaise, esta farinha de amêndoa tem uma finura excecional. Indispensável a pasteleiros, amadores ou experientes, para sabor autêntico e textura perfeita nas receitas caseiras.
Fruto de saber-fazer artesanal local, este produto puro e nobre reflete o compromisso da Biscuiterie com a qualidade e o sabor genuíno.
👨🍳 Indispensável na cozinha. Dos clássicos às novas receitas, esta farinha de amêndoa adapta-se a tudo:
Bolos macios: dá leveza e humidade aos bolos.
Macarons: a moagem fina ajuda a obter conchas lisas e brilhantes.
Financiers e Amandines: para o sabor intenso e reconfortante da amêndoa.
Tartes: misturada com manteiga e açúcar, cria um creme suave sob a fruta da época.
É garantia de pastelaria saborosa, rica e naturalmente sem glúten.
✨ Como usar
Conservação: para manter a frescura e os óleos naturais, guarde a saqueta bem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Dica: toste ligeiramente numa frigideira antes de juntar à massa dos biscoitos para intensificar o aroma!
ℹ️ Informações técnicas
Marca: Biscuiterie Beaujolaise
Ingrediente: amêndoa pelada moída (100%)
Textura: pó fino e homogéneo
Origem: embalado no Beaujolais
Peso: 160 g
✨ Porque gostamos
Qualidade profissional acessível em casa.
Produto saudável, rico em proteínas e gorduras boas.
Selecionado por pasteleiros artesãos do Beaujolais.
👨🍳 Receita rápida: financiers infalíveis
Preparação: 10 min | Cozedura: 15 min
Para cerca de 12 financiers:
80 g de amêndoa em pó – Biscuiterie Beaujolaise
80 g de açúcar
40 g farinha
3 claras de ovo
70 g de manteiga noisette (derretida até dourar ligeiramente)
Etapas:
Aqueça o forno a 180 °C.
Misture a farinha de amêndoa, o açúcar e a farinha numa taça.
Junte as claras (sem bater) e depois a manteiga noisette morna.
Verta em formas e leve ao forno 12 a 15 minutos.
O toque Epicerie-Beaujolaise: acompanhe estes financiers com um copo de Beaujolais branco, para um lanche 100% local!
Epicerie-Beaujolaise: escolha a proximidade e a qualidade.