A Páscoa vitivinícola marca uma etapa importante no ciclo das vinhas e dos vinhos do Beaujolais. Com a chegada da primavera, os vinhos primeurs dão progressivamente lugar às cuvées de guarda da colheita de 2025. Entre a ação das leveduras, a maturação durante o inverno e as primeiras provas em barrica, descubra as transformações que acompanham esta nova fase.